Bidens pilosa, le Bident poilu, Bident hérissé, appelé aussi Sornet ou Herbe à aiguilles, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Asteraceae. Bidens pilosa est une adventice cosmopolite, originaire d’Amérique du Sud. C'est une plante annuelle érigée atteignant 1 m de haut.
En Afrique subsaharienne, les pousses tendres et les jeunes feuilles fraîches ou séchées sont utilisées comme légume-feuilles, en particulier en période de disette. Elle est appelée anamadinika ou anantsipolitra en malgache.
Bidens pilosa
DESCRIPTION
Plante dressée, annuelle et aromatique atteignant 1,5 m de haut. Elle se multiplie par semences. La semence est longue de 1 cm et se termine par 2 à 4 poils qui s’accrochent sur les poils des animaux et les vêtements.
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PRODUIT